期間限定　　福岡県産特大玄ちゃん鯵　（刺身用）

SOLD OUT

今の時期の福岡県産の玄ちゃん鯵は食通もうなる美味しさ。

■セット内容
・特大玄ちゃん鯵２本セット
（ウロコ取り、お腹出しして拭き上げ三枚下ろしをして真空パックして発送致します）
※鮮度の良い刺身用鯵です。


そもそも「玄ちゃん鯵（あじ）」とは？？
玄ちゃんアジとは、その名の通り玄界灘で釣り上げられた瀬付きのマアジです。

玄ちゃんアジの基準は厳格に定められており、大きさは26cm以上、一本釣りのものとされています。特に驚きなのは、鮮度を保つために出荷するまで絶対に手で触れてはいけないというルールを徹底している事。

玄ちゃんアジは鮮度を語る歯ごたえと、脂の乗った甘みの強い身質が特徴です。玄界灘の荒波にもまれ、抜群に身が引き締まった逸品。

そんな一品をご自宅でご賞味ください

※最高の品質のものを発送致しますが鮮魚は鮮度が大切ですので到着後早めにご賞味下さい。

鯵のなめろうにするとお刺身、お茶漬けなど様々な楽しみ方が可能です。