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春限定 桜鯛 天然真鯛 【1kgサイズ】 お刺身用、焼物用
¥2,980
SOLD OUT
【商品名】 春限定 桜鯛 天然真鯛 【1kgサイズ】 お刺身用、焼物用 【商品説明】 ・鮮度抜群、福岡近海でとれた今一番美味しい時期の桜鯛をお届けします。 ・内容量/約1kg前後 1尾 ※調理 三枚おろし 頭骨は小さく切っておきます ※真空パック状態で発送 ・水揚げ当日に獲れたて発送!! ・お祝いや贈り物にも、旬の美味しさです。 ※画像はイメージです
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刺身用 鯨畝 200g ~300g袋 3個セット
¥14,800
【高級畝(うね)】 鯨の部位の中でも非常に旨味が強く、高級料亭なのでもお使い頂いております。 ウネの甘皮の食感と脂身のさわやかな旨味が重なり絶妙な味を堪能できます。 ワサビ醤油、生姜醤油、練り辛子醤油等で 召上って頂けると幸いです。 またワサビ醤油が一番旨味と甘味が増します。 茹でウネスで薬味ポン酢もお勧めです。 お正月や集まりごとにも最適です。 贈答品としても喜ばれます。 ※真空パックの状態で発送いたします。 【クジラの脂は体にとっても良い脂です】 オメガ3・ドコサヘキサエン酸(DHA)・ドコサペンタエン酸(DPA)・エイコサペンタエン(EPA) 脂身にはドコサヘキサエン酸(DHA) ドコサペンタエン酸(DPA) エイコサペンタエン(EPA) 血液をサラサラにする、などの人体に有益と言われる「オメガ3不飽和脂肪酸」が、 鮪や他の獣肉に比して豊富に含まれて皮下脂肪の代謝促進、コレステロールおよび中性脂肪の運搬 および排泄を促進することから、ダイエットや動脈硬化予防などに役立つとされています。 クジラは3拍子も4拍子もそろった万能食材です。(DPAはEPAの10倍有効とされています。)
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自家製明太子 柚子風味 5本セット 贈答用 自宅用 お歳暮
¥5,800
皆様お待ちかねの待望の商品。 博多の明太子 大人気 柚子風味。 福岡といえば「明太子」博多っ子はおかずにもおつまみにも卵焼きにも、お弁当にもお茶漬けにも最適です。この明太子は柚子の風味が程よく非常に美味しくご飯に乗せると小さなお子様でも食べることができる辛さなので福岡でも大人気。 本商品 明太子切子は片腹ずつ真空パックにてお送りしますので贈答用としても自宅の保管用としても小口で非常に使いやすくなっております。 【商品内容】明太子柚子風味 片腹5本セット 真空パック状態 【賞味期限】製造日より冷蔵で7日間、冷凍保存30日 【お召し上がり方】お刺身:常温で自然解凍し同梱のポン酢、薬味をつけてお召し上がり下さい※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。化粧箱にお入れしてお送りします。魚、野菜などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。
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極上の海鮮BBQセット
¥30,000
家族と友人と。 この時期になると非常に注文の多くなる海鮮セット。 今回はそんな海鮮セットの『極み』を詰め込んだセットを販売開始。 これさえあれば肉は要らない。 そんな海鮮セットです。 満足度の非常にら高い内容になっております。 ※写真の内容に沿ったものを揃えますがその日の水揚げ量により内容が変わる事が御座います。
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【お買い得】 網物赤ムツ3本セット
¥9,000
SOLD OUT
大量仕入れによりお買い得な価格で販売が実現しました。 網物のアカムツ3本セット お腹出しの状態で真空パックで発送致します。 サイズは300g〜400g サイズになります。 冷蔵で1週間 冷凍で1ヶ月の保存可能です。 塩焼き、煮付け、酒蒸しに最適。 焼き物の王様赤ムツをご賞味下さい。
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【お買い得 うなぎの白焼き】 土曜の丑の日
¥1,500
【お買い得 うなぎの白焼】 丸々と太ったうなぎを贅沢に蒲焼にした商品になります。 うなぎの入荷量が非常に少なく貴重な物になって高価になっていますが。 こちらの商品は非常はにお求めやすい商品になっております。 ■うなぎの白蒲焼 一本セット ■一本づつ真空パックしてお送り致します。 ■発送方法 ヤマト運輸クール便
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【国産うなぎ蒲焼】土曜の丑の日 肉厚うなぎ
¥2,500
【国産うなぎ蒲焼】 土曜の丑の日ご家族で鰻はいかがですか?? 鰻屋さんに行きたいけどなかなか行けない…。 ご自宅でご飯と一緒に!酒の肴に!! 鹿児島県産の養殖のうなぎの蒲焼になります。 贅沢に一本丸々蒲焼にした商品です。 土曜の丑の日は家族みんなでうなぎの蒲焼に舌鼓をうちませんか。 ■国産うなぎ蒲焼 1本セット ■一本づつ真空パックして発送致します。 ■発送方法 ヤマト運輸クール便
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【鯨 畝(うね)】 お土産・贈答・ご自宅用
¥2,500
【ナガス鯨 畝(うね)】 高級品ですが非常なら美味しく非常に人気な鯨の上をご自宅用、贈答用にカットし真空パックをした商品になります。 週末のおつまみにいかがですか? 友人との自宅の食事会に持参すれば喜んでもらえる事間違いなし。 ■畝(うね)一個の価格になります。 ■一個づつ真空パックして発送致します。 ■発送方法 ヤマト運輸クール便
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【期間限定】 対馬産 岩牡蠣
¥1,800
SOLD OUT
長崎県対馬産 岩牡蠣 肉厚でクリーミーな岩牡蠣。 そのまま提供されている飲食店もございますが贅沢に岩牡蠣で焼き牡蠣パーティーをしませんか? サイズは成人男性の手のひらにしっかり乗る程のサイズです。 ■岩牡蠣 3個 セット ■一個づつ包んで発送致します。 ■発送方法 ヤマト運輸クール便
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【お刺身用】 帆立の柱 パック
¥2,600
飲食店さんに大人気の商品をご自宅で。 お刺身用の帆立の柱。 そのままカットするだけでお刺身としてお使い頂けます。 市内のお鮨屋さん、居酒屋さん、ホテルなどで多く使われてます。 ■帆立の柱パック 1パック 内容量450g ■到着後冷蔵庫で保存。 三日ほど生食で可能です。その後二日程度は加熱してお食べください ■発送方法 ヤマト運輸クール便
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【福岡県産】甘鯛 水揚げ当日発送
¥5,000
福岡県鐘崎産 極上甘鯛 焼き物の王様という認識の甘鯛ですが、福岡県鐘崎で獲れる甘鯛は鮮度が良く福岡のお鮨屋さんや和食屋さんではお刺身で提供されている店舗もございます。 ■甘鯛 2匹セット 0.6kg〜1kgサイズ サイズはその日の入荷次第です ■調理 身は三枚おろし (真空パック) 頭骨は煮付け、お吸い物用にカット (真空パック) ■発送方法 ヤマト運輸クール便
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【好評につき】 玄界丸 鮮魚セット ※ZOOMオンラインでの料理なしセット
¥3,500
SOLD OUT
非常にお問い合わせ、リクエストの多かった玄界丸セットの販売。 前回はZOOMでのオンラインなめろう会もセットに含まれていましたが・・・ 今回は満を持して・・ 玄界丸鮮魚セットの販売を開始! 【セット内容】 ・なめろう用鯵 (鱗取って腹出しで発送) ・なめろう用の薬味(カットして真空パック) ・天然鯛の開き(薄塩して真空パック) ・かますの開き(薄塩して真空パック) ・天然鯛の西京味噌付(自家製味噌につけて真空パック) になります。 ※商品はなめろう用の鯵以外は真空パックお送りしますので到着後冷蔵でしたら5日間、そのまま冷凍してもらえれば3ヶ月はもちますので非常に使いやすいセットになっています。 ※本商品にはZOOMでのオンラインでの料理会はついておりませんのでご了承下さい。 ※鯵のさばき方に関しては動画配信をしていますので参照ください。 Instagram: st_food_japan わからない事当がありましたらお気軽にご連絡下さい。
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【刺身用】 長崎県産 活締め一先(イサキ) 2本セット
¥6,000
SOLD OUT
今が旬の『イサキ』 一般的には焼き物やお煮付けのをイメージが強いお魚ですが実は福岡ではお刺身が非常に人気です。 皮目に少し塩をしてコンロで皮目を炙ってあげると皮のままお刺身としてお召し上がる方が可能です。 この季節になると福岡の飲食店さんではイサキのお刺身提供されているところが非常に多いです。 【セット内容】 長崎県産 イサキ 2本セット(おろし身4枚) サイズ:約30センチ〜約40センチ 調理: 三枚おろし (身は腹骨を取った状態で真空パックでお送りします) (頭骨はお吸い物用に切って真空パックしてお送りします) 飲食店様の場合ですとそのまま「丸の状態』での発送も可能ですのでお申し付け下さい。
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期間限定 福岡県産特大玄ちゃん鯵 (刺身用)
¥2,980
SOLD OUT
今の時期の福岡県産の玄ちゃん鯵は食通もうなる美味しさ。 ■セット内容 ・特大玄ちゃん鯵2本セット (ウロコ取り、お腹出しして拭き上げ三枚下ろしをして真空パックして発送致します) ※鮮度の良い刺身用鯵です。 そもそも「玄ちゃん鯵(あじ)」とは?? 玄ちゃんアジとは、その名の通り玄界灘で釣り上げられた瀬付きのマアジです。 玄ちゃんアジの基準は厳格に定められており、大きさは26cm以上、一本釣りのものとされています。特に驚きなのは、鮮度を保つために出荷するまで絶対に手で触れてはいけないというルールを徹底している事。 玄ちゃんアジは鮮度を語る歯ごたえと、脂の乗った甘みの強い身質が特徴です。玄界灘の荒波にもまれ、抜群に身が引き締まった逸品。 そんな一品をご自宅でご賞味ください ※最高の品質のものを発送致しますが鮮魚は鮮度が大切ですので到着後早めにご賞味下さい。 鯵のなめろうにするとお刺身、お茶漬けなど様々な楽しみ方が可能です。
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玄界灘産 天然鯛開き 自家製甘塩干し 5匹入り
¥3,980
朝一番に水揚げされた天然鯛の良いサイズを選り出し自家製の甘塩にした商品です。 甘塩がきいていますので封を開けるとそのまま料理に使用する事が可能です。 ・焼き物 ・煮付け ・酒蒸し ・アクアパッツァ等 天然鯛は開きの状態で真空パックをかけて発送を行います。 1セット5枚入りの料金になります。
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玄海丸(第二回会用 鮮魚セット)
¥4,500
SOLD OUT
みなさま笑顔足りてますか?お魚足りてますか?私たちは、お魚好きのみなさんが笑顔になれるための宅配体験サービスを企画しました。 その名も第二回『”世界初。” オンラインで鯵をさばいて美味しく食べるばい』開催決定!! 前回も大好評だった、当方からお届けした新鮮なお魚をオンライン会議システム越しに皆さんにご紹介しながら、一緒に「鯵のなめろう」を作って食べたい!という企画です。 参加希望者の方には事前に専用の鮮魚セットをご購入いただいたきます。(鯵だけでなく他の鮮魚・干物も色々と入っています) 商品到着後の決められた時間にオンライン上に集まっていただき、そこでお魚の触り方、さばき方、豆知識などをご紹介しながら、一緒に「鯵のなめろう」を作りましょう。 お魚好きの方、お魚のさばき方を覚えたい方、家族みんなで揃って、お友達と、彼氏彼女とみなさまでご参加のもと開催できればと思います。 ※オンラインミーティングには「Zoom」を使用させていただきます。Zoomを使用できる環境を整えていただき、電波のいい環境でおつなぎください。 ※事前にサイト(Instagramのプロフィール画面のURL)の方から「玄海丸」をご購入下さい。 ●募集人数● 限定10名様 ●スケジュール● 5/28(木) 15:00 注文締切 5/29(金)その日の朝に水揚げされた鮮魚を出荷 5/30(土)到着 5/31(日)イベント当日!14:00〜15:00 で開催予定 ※13:50までにZOOMに入室下さい。 詳しい参加方法はご購入者の方に個別にお送りします。 ●メニュー● 魚に触れ、捌き玄海丸内の鮮魚(鯵※仮)を使ってなめろうを作ろう。 ●料金● ¥4,500(送料込) ※事前にサイトの方から「玄海丸」をご購入下さい。 ※セット内容は天候により変わる事があります。 ●セット内容● ・玄界灘の鯵 1本 (ウロコを取って腹だして発送します) ・カマスの開き甘塩干し1枚 ・自家製西京味噌漬け ・玄界灘の鯛の開き1本 〈なめろう用薬味セット〉 ・なめろう用お味噌 ・ミョウガの千切り ・紫蘇の葉 ※内容は天候により変わる事があります。 ●ご用意頂くもの● ・包丁 ・まな板 ・魚を拭く用の布巾 (キッチンペーパー等も可能) ・盛り付ける用のお皿 (お好きお皿をご用意下さい) ・お飲み物 (完成後の乾杯に) ※事前にウロコを取ってお腹を出して綺麗に拭き上げた状態で発送しますので丸の魚をさばく程汚れませんが、汚れても良い格好をお勧め致します。
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博多丸セット(トライアル版)
¥3,500
SOLD OUT
玄界灘の鮮魚セット 今回のゴールデンウィーク特別体験企画セット 鮮魚個人向け宅配に参加型動画配信サービスにて皆様とご一緒に鮮魚(ウロコ取り、腹出し済みのお魚)を調理して食する企画です。 『世界初。 ZOOMオンラインで鯵を捌いて美味しく食べるばい』 こんなコロナの大変なときこそお客様のご自宅でも、笑顔になる宅配体験サービス企画しました。 個人宅向けの今朝に水揚げされた鮮魚セット「博多丸」3500円を限定10セット販売します。 ※鮮魚、干物をセットにしたもの 商品到着後に一緒にお魚の触り方、捌き方、豆知識などをご紹介しながら皆様と「鯵のなめろう」を作って食べたいと思っております。 自粛で外にでる機会がなくなったりとストレス溜まり気味ですがGWは一緒にご自宅で魚捌き体験をしましょう。 ●日時● 5月4日(月) ZOOM LIVE開始時間 START:12:00〜13:00 ※11:50まで入室下さい。 ●メニュー● 魚に触れ、捌き「博多丸」内の鮮魚(鯵※仮)を使ってなめろうを作ろう。 ●料金● ¥3500(送料込) ※事前にサイトの方から「博多丸」をご購入下さい。 ※セット内容は天候により変わる事があります。 ・玄界灘の鯵 1本 (ウロコを取って腹だして発送します) ・カマスの開き甘塩干し1枚 ・自家製西京味噌漬け ・玄界灘の小鯛1本 〈なめろう用薬味セット〉 ・なめろう用お味噌 ・ミョウガの千切り ・紫蘇の葉 ●ご用意頂くもの● ・包丁 ・まな板 ※事前にウロコを取ってお腹を出して綺麗に拭き上げた状態で発送しますので丸の魚をさばく程汚れませんが、汚れても良い格好をお勧め致します。 お魚好きの方、お魚の捌き方を覚えたい方、家族みんなで揃って、お友達と、彼氏彼女と皆様でご参加のもと開催したいと思います。 ■コミュニケーションには「Zoom」を使用させていただきます。Zoomを使用できる環境を整えていただき、電波のいい環境でおつなぎください。 ■参加方法はご購入の方に個別にお送りいたします。お知らせした時間を厳守して下さい。
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期間限定 北海道産特産雲丹特大サイズ
¥25,000
【期間限定】 北海道産 特選雲丹 250g入り大箱版 冬場の雲丹の王様。 一般的に九州圏は唐津の赤雲丹が一般的な地下中州のう クリスマス、年末年始、お正月の贅沢に。